استقرار أسعار لحوم الدواجن خلال شهر رمضان رغم التحديات

في ظل التوقعات بوفرة العرض وتراجع الطلب غير المتوقع، يستبعد مهنيو قطاع الدواجن حدوث أي زيادات جديدة في أسعار لحوم الدواجن خلال شهر رمضان المقبل. وأكدت مصادر مهنية أن الأسعار ستظل مستقرة في الأسواق، مدعومة بوفرة الإنتاج الحالية، مما يلغي أي مؤشرات لارتفاع الأسعار خلال الشهر الفضيل.

وحسب المصادر ذاتها، من المتوقع أن تتراوح أسعار الدواجن في رمضان بين 15 و16 درهماً للكيلوغرام الواحد في المزارع، و18 درهماً في أسواق الجملة، و21 درهماً في الأسواق المحلية. هذه المستويات تعكس استقراراً ملحوظاً في الأسعار، رغم التحديات التي يواجهها المربون، خاصة مع ارتفاع تكاليف الإنتاج بسبب الظروف المناخية.

وفي هذا الصدد، أكد سعيد جناح، الأمين العام للجمعية الوطنية لمربي دجاج اللحم، أن "الاستهلاك خلال شهر رمضان لا يصل عادة إلى مستويات ضخمة أو غير متوقعة بالنسبة للدجاج"، مشيراً إلى أن "وفرة الإنتاج الحالية ستضمن استقرار الأسعار دون تأثر كبير". وأضاف جناح أن "سعر الدواجن في المزارع وصل إلى 15 درهماً للكيلوغرام قبل يومين، مما يعكس عدم وجود مؤشرات على ارتفاع الأسعار خلال رمضان".

من جانبه، أشار مصطفى المنتصر، رئيس الجمعية الوطنية لمنتجي لحوم الدواجن، إلى أن "وفرة الإنتاج ستجعل العرض يفوق الطلب، مما سيحافظ على استقرار الأسعار خلال الشهر الفضيل". وتوقع المنتصر أن "يتراوح سعر الدواجن في المزارع بين 15 و16 درهماً للكيلوغرام، بينما سيصل إلى 18 درهماً في أسواق الجملة و21 درهماً في الأسواق المحلية".

وعلى الرغم من الشكاوى المتكررة من قبل المربين بشأن ارتفاع أسعار الكتاكيت والممارسات غير المنصفة التي يتعرضون لها، إلا أن هذه التحديات لن تنعكس على المستهلك النهائي خلال رمضان، وفقاً لتوقعات الخبراء.

وبهذا، يبدو أن قطاع الدواجن في المغرب مقبل على فترة استقرار خلال شهر رمضان، مدعوماً بوفرة العرض وتوازن السوق، مما يضمن حصول المستهلكين على اللحوم بأسعار معقولة دون ضغوط إضافية.